Naturopathie

Réussir ses examens grâce à la naturopathie!

Hey!

Dès le mois de juin toi ou ton enfant ado passe des exams? Pas de panique! Il existe des moyens naturels pour booster sa mémoire et gérer son stress et ainsi, mettre toutes les chances de son côté pour réussir!

Photo de meo sur Pexels.com

LA MEMOIRE

Commençons par la base! Il y a trois phases distinctes qui font partie du processus de mémorisation:

  • l’encodage qui est la perception de l’information qui va être transformée en souvenir. Les neurotransmetteurs qui interviennent à ce niveau sont la dopamine et la noradrénaline;
  • la consolidation qui est l’information gravée dans la mémoire à long terme ( par exemple: la répétition de l’information pour apprendre par coeur ). Le neurotransmetteur qui va intervenir est l’acétylcholine;
  • la remémoration qui est le rappel de l’information entreposée dans la mémoire à long terme. Et ici intervient à nouveau la dopamine.

Pour booster ta mémoire et le fonctionnement de ton cerveau tout commence par l’alimentation! Une alimentation saine, riche en vitamines, minéraux, enzymes et acides gras essentiels, c’est la base! En permanence, le cerveau fabrique une quantité phénoménale de neurotransmetteurs ( dont j’ai brièvement parlé ci-dessus ) essentiels à son bon fonctionnement.

Niveau alimentation je te conseille:

  • qu’elle soit équilibrée, de saison et locale, fraîche et si possible biologique ou d’agriculture raisonnée;
  • riche en bon lipides comme les huiles végétales, les oléagineux, les olives et les avocats, les poissons gras. Les bons lipides sont source d’Omega3 qui sont indispensables pour que la paroi des neurones fasse circuler les informations au mieux. En plus, ces aliments possèdent des antioxydants notamment les vitamines A et E qui protègent notre système nerveux et notre système cardio-vasculaire;
  • riche en supers aliments: germe de blé à saupoudre sur tes plats, graines germées, algues, cacao cru, produits de la ruche ( gelée royale et pollen ) qui sont hyper riches en nutriments qu’apprécie notre cerveau;
  • boire beaucoup d’eau, 1,5L minimum par jour;
  • les protéines notamment le matin pour éviter le coup de pompe de 11h qui invariablement va t’attirer vers quelque chose de sucré. Les protéines permettent de fabriquer les hormones, les enzymes et les neurotransmetteurs essentiels pour transmettre les informations aux neurones. Le mieux est d’alterner entre protéines végétales et animales;
  • les glucides de qualité comme les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales complètes qui vint diffuser le glucose progressivement et apporter les vitamines de la mémoire;
  • les vitamines du groupe B qui sont excellentes pour la mémoire, l’énergie et le moral! Tu les trouveras dans les céréales complètes, le germe de blé, la levure de bière, le poisson, la viande, les oeufs, les fruits secs, les fruits et les légumes;
  • la vitamine E qui protège le gras du cerveau et de tout le corps. Tu la trouveras dans les huiles végétales, les oléagineux, les épinards, l’avocat;
  • la vitamine C pour le tonus. Et elle se trouve dans les fruits et les légumes;
  • la vitamine D qui prévient des maladies neuro-dégénératives. Elle se trouve dans l’huile de foie de morue, les petits poissons gras, le lait cru, le jaune d’oeuf, le chocolat noir mais surtout le soleil ( à raison de trois expositions sans griller par semaine d’environ 30 minutes ). Si tu as besoin de te supplémenter je te conseille celle-ci: https://www.lpev.fr/vitamine-d3-liquide-flacon-de-20-ml.html
  • le magnésium qui est l’allié anti-stress, de la mémoire et de l’énergie! Tu le trouveras dans le cacao, les légumes verts, les oléagineux, les céréales complètes, les fruits secs;
  • exit les excitants ( café, thé noir, tabac ), la viande en trop grande quantité ( deux à trois fois par semaine suffisent ), les aliments raffinés et transformés ( préférer les céréales et sucre complets )
  • les tisanes de ginkgo biloba à raison de trois par jour favorise le bon fonctionnement des neurones.

AUTRES CONSEILS POUR BOOSTER TA MEMOIRE

  • Travailler dans un espace désencombré et clair permet d’avoir l’esprit clair et vide;
  • Faire de la cohérence cardiaque au moins trois fois par jour. Tu peux t’aider d’applications comme celle-ci: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.thermesallevard.respi_relax
  • Faire une chose à la fois et aller au bout de cette tâche;
  • Alterner travail et récupération ( en sortant dehors régulièrement pour s’aérer );
  • Réviser, répéter, relire pour apprendre les informations sur le long terme.

LE STRESS

Photo de cottonbro sur Pexels.com

C’est sûr passer des examens c’est un moment ô combien stressant ( et je sais de quoi je parle, je suis la reine des trous de mémoire pendant les oraux! ).

Attention je me répète mais une alimentation riche en micro-nutriments est la clé numéro pour déjouer la montée du cortisol qui est l’hormone du stress. Donc tu reprends les conseils alimentaires du paragraphe précédant mais aussi et tu peux ajouter cette liste de supers-aliments qui contiennent une plus forte concentration en vitamines, oligo-éléments, enzymes, antioxydants:

  • les légumes comme le chou kale, les choux en général, les graines germées, les jus de légumes;
  • les fruits frais et secs: baies d’açai, baies de goji, grenade, myrtilles, lucuma;
  • poudres de plantes: maca, caroube, cacao cru, ortie;
  • algues: spiruline, klamath, chorella;
  • produits de la ruche: pollen frais de châtaigner, propolis…

Faire de l’exercice de manière régulière

En effet, une activité physique quotidienne est indispensable dans la gestion du stress et dans la gestion de sa santé de manière générale. Mieux vaut faire 10/20 minutes de sport par jour qu’une heure par semaine. Faire la moitié d’un trajet à pied, prendre les escaliers, marcher 10 minutes pendant les pauses tous les moyens sont bons pour bouger un peu chaque jour. Et en plus, choisis une activité qui t’es adaptée en fonction de ton mode de vie et ta santé.

Prendre soin de son sommeil

Rien, aucune plantes, aucun compléments, aucunes pilules ne pourra remplacer les bienfaits d’un sommeil récupérateur.

La méditation ennemie du stress

En effet, la méditation est une des clés anti-stress par excellence. J’ai écris un article à ce sujet l’an dernier, je te laisse le consulter ici: https://petitgrainettourmaline.fr/2021/03/26/la-meditation-cest-new-age-2/

Ma phyto anti-stress

En cas de stress, tu peux, en plus des conseils d’hygiène de vie mentionnés plus haut, te complémenter avec certaines plantes et huiles essentielles. L’une des plus connues en ce moment c’est la rhodiole qui est une plante dite adaptogène que tu trouveras sous formes de gélules comme ici: https://www.vivicorsi-bio.fr/product-page/rhodiola-euro-sante-diffusion. En aromathérapie je te conseille la petit grain bigarde: 1 goutte sur la face interne des poignets, trois fois par jour peut faire des miracles! Et puis, je l’ai mentionné plus haut , tu peux te complémenter en magnésium marin https://www.vivicorsi-bio.fr/product-page/magnesium-marin-fort-nutrigee en cure de 3 mois pour venir à bout du stress.

Voici un petit exercice de respiration que tu peux mettre en place au quotidien:

Pour en finir avec le stress voici un article dédié à ce sujet que j’ai écris pour ce blog: https://petitgrainettourmaline.fr/2021/02/11/le-stress/

Pour des conseils personnalisés je t’invite à prendre rendez-vous, je pourrais t’accompagner ou accompagner ton ado dans ce moment plutôt délicat https://petitgrainettourmaline.fr/consultations/

Bénéficie de 10% de remise sur tes achats phytothérapie et compléments alimentaire sur le merveilleux site https://www.vivicorsi-bio.fr/ avec le code FANFELLE10 🙂

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Naturopathie

ZOOM SUR LA LAVANDE

La Fée Bergamote

Hello aujourd’hui parlons lavande!!

Un peu de botanique, beaucoup d’aromathérapie et c’est parti!

Un peu d’histoire: la lavande est utilisée depuis des siècles!! Au XIIème siècle Hildegarde de Bingen la préconisait à ceux qui ont « beaucoup de poux, respirer souvent de la lavande et les poux mourront ». Les Romains l’utilisaient dans leur bain pour ses vertus purificatrices et en fumigation dans les chambres des malades pour en assainir l’air.

Les grands champs bleu-violets que vous voyez dans les Alpes-de-Haute-Provence et dans la Drôme ne sont pas des champs de lavande mais de lavandin. La lavande vraie elle, pousse à plus de mille mètre d’altitude et ses fleurs sont mauve pâle presque grises ce qui lui donne un aspect poussiéreux. La lavande aspic elle, pousse dans le sud de la France, en Espagne, au Portugal et en Afrique du Sud et ses fleurs sont violet pâle et pousse non loin de…

Voir l’article original 533 mots de plus

lecture, Spiritualité

J’ai lu…  » Persée et la Gorgone Méduse » de Luc Ferry

Hey!

« Les oracles ont prédit au roi Acrisios, désespérément en attente d’un petit-fils, que celui-ci provoquera sa mort. C’est pourquoi le souverain fait enfermer sa fille Danaé dans un cachot aux murs de bronze. Mais la beauté de Danaé n’a pas échappé à Zeus… »

Luc Ferry est un essayiste français, ancien professeur de philosophie et ancien ministre de la Jeunesse, de l’Education Nationale et de la Recherche. Il a créé avec Clothilde Bruneau et Giovanni Lorusso une série de BD  » La sagesse de mythes » mêlant mythologie et philosophie.

J’ai bien aimé cette BD mais sans plus. Même s’il est vrai qu’il est agréable de lire les mythologies sous ce format-là, le scénario m’a paru un peu long et moyennement palpitant, même si la légende est très bien retranscrite, j’aurai aimé un peu plus de dynamique dans ma lecture. En revanche, ce que j’ai apprécié, c’est la partie culturelle à la fin. Dans cette partie, Luc Ferry nous parle des différents personnages de la BD, nous montre des oeuvres artistiques et soulève la question philosophique de la mort puisque la Méduse est l’un des visages de la mort. Je vais tout de même lire un autre numéro de cette série de BD.

Pour te procurer la BD:

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Naturopathie

Je trouve ma mission de vie

La Fée Bergamote

Hello!!!!

Alors vaste sujet aujourd’hui puisqu’on va parler mission de vie!

Qui ne s’est pas posé ces questions:

  • pourquoi suis-je sur Terre?
  • quel est mon but dans la vie?
  • que faire dans ma vie pour me sentir aligné?
  • suis-je en train de passer à côté de ma vie?
  • comment être utile et donner du sens à mon existence?

Voilà des questions que nous sommes nombreux à nous poser! Est-ce que ces questions sont importantes à se poser? Je dis oui, je pense qu’à un moment donné de votre vie ce sont des questions qui ont tout leur intérêt. La mission de vie est la raison pour laquelle votre âme s’est incarnée sur Terre. C’est ce qui donne une direction dans votre existence, qui vous donne le sentiment d’être à votre place et d’agir de manière juste. Comprendre quelle est notre lignée karmique ou famille d’âme, le sens de notre mission…

Voir l’article original 1 259 mots de plus

Féminin, lecture, Spiritualité

J’ai lu… « Femme Prêtresse » d’Alexandra Fryda Marty

Hey!

 » Femme Prêtresse, à la rencontre des 13 archétypes féminins qui sommeillent en vous  » sort aujourd’hui aux Edition Leduc Eso dans la catégorie  » Féminin Puissant  » ( j’aime bien cette appellation d’ailleurs ).

Qui est Alexandra Fryda Marty? Elle est professeur de yoga vinyasa, praticienne en Reiki et créatrice du cercle de femmes Moonsisters. Elle s’est formée au féminin sacré avec deux prêtresses américaines: Sianna Sherman et Ashley Turner. Retrouve son site ici: https://www.moonsistersparis.com/

« Autrefois, les femmes vivaient ensemble, en communauté, sous le regard de la Lune. La légende raconte que lorsque le sang de leurs lunes arrivait, elles se rassemblaient à l’intérieur d’une grande tente rouge pour honorer la sacralité de ce moment. Ce temps de lune précieux, dédié aux rêves aux histoires secrètes, aux chants sorores était une tradition respectée par tous, y compris les hommes. Et c’est ainsi que se transmettaient les mystères du féminin sacré. » Extrait du prologue

Dans la première partie du livre, Alexandra retrace son chemin de vie, de son enfance en Afrique à son arrivée à France et son histoire par rapport à la notion du féminin et comment elle s’est dirigée sur la voie du féminin sacré. Ensuite, dans l’introduction, Alexandra nous parle du « complexe de Cendrillon », de la découverte de HerStory, des sorcières, des cercles de guérison et surtout du réveil de la mémoire qui a lieu, comme on peut facilement le constater, depuis ces dernières années. Dans la partie 1, initiation à la voie de la prêtresse c’est-à-dire qu’on se familiarise avec les archétypes féminins qui sont l’essence de ce livre: il y a 13 archétypes distincts comme la Guerrière, l’Amoureuse, la Muse, la Mère, la femme Sauvage, la Guérisseuse, l’Epouse, l’Alchimiste, la Femme Sage, la Doula, la Visionnaire, la Mystique et la Prêtresse. Dans la partie 2, nous sommes invitées à  » accomplir le parcours des 13 Lunes » et là, c’est une partie pratique où nous sommes invitées à nous relier à chaque archétype aux travers d’histoire, de questionnement personnel, de création d’un espace sacré, de rituels méditatifs et d’une phrase d’empuissancement. Et enfin, dans la troisième partie, Alexandra nous explique comment se rassembler intérieurement.

Mon avis? Alors je ne vais pas te cacher la vérité, au départ, je n’étais pas hyper emballée quand j’ai reçu cet ouvrage. J’ai une relation un peu conflictuelle avec le féminin sacré et c’est un sujet qui habituellement ne parle pas plus que ça. J’avais peur qu’on me parle encore de l’utérus comme une fleur qui s’ouvre etc… Mais là, oh surprise! Dès le prologue, j’ai été subjuguée et étonnée que le sujet me parle. L’histoire des sorcières, chamanes, druidesses me parle énormément et j’ai appris beaucoup dans ce livre tant dans la narration que dans les encarts explicatifs. Pour ce qui est des archétypes, et bien… C’est la première fois que je prends des notes pendant ma lecture! Je suis séduite par l’idée de se relier à chaque archétype durant l’année, et je me suis décidée à aller dans cette voie-là durant l’année en suivant les cycles de chaque archétype. Pour ce qui est des rituels, je n’ai jamais caché que j’apprécie peu les rituels « clés en main » et que j’estime qu’un rituel c’est hyper personnel. Du coup, je crée mes propres rituels librement inspirés de ceux proposés par Alexandra. Je commence avec la Guerrière puisque son cycle tombait pile poil avec le moment de ma lecture. Je connaissais un petit peu les archétypes féminins mais je pensais, à tort, qu’on ne pouvait se définir que par un seul archétype alors qu’il en est rien. Nous avons toutes ces facettes en nous, à nous de se les réapproprier pour s’aligner avec son essence féminine!

“Il serait temps que les femmes – souvent si peu sûres d’elles, de leurs capacités, de la pertinence de ce qu’elles ont à apporter, de leur droit à une vie pour elles-mêmes – apprennent à se défendre face à la culpabilisation et à l’intimidation, qu’elles prennent au sérieux leurs aspirations et qu’elles les préservent avec une inflexibilité totale face aux figures d’autorité masculines qui tentent de détourner leur énergie à leur profit.”

― Mona Chollet, Sorcières : La puissance invaincue des femmes

Pour trouver le livre d’Alexandra Fryda Marty:

https://www.editionsleduc.com/

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Naturopathie, Yoga

Le sport c’est la vie!

Hey!

« Le sport ne fait pas vivre plus vieux, mais fait vivre plus jeune. »

Anonyme

Alors le sport c’est un truc super, un allié santé, accessible à tous car on peut toujours adapter son activité physique et sportive à sa condition et son mode de vie!

L’inactivité est responsable de pathologies comme l’obésité, l’infiltration des tissus adipeux, l’inflammation chronique, les cancers, les troubles neuro-végétatifs, les dépressions et le diabète de type 2.

L’activité physique est ton premier remède santé! Et oui! J’ai une règle de vie: le médicament c’est le mouvement. Tu en trouveras tellement de bénéfices: bien-être ostéo-articulaire, régulation de l’anxiété et de la dépression, diminution du risque de troubles cardio-vasculaires, des bénéfices neurologiques, un effet positif sur le contrôle du poids, un effet positif sur ton sommeil, la diminution du risque de certains cancers et la diminution du risque de développer un diabète de type 2.

Activité physique VS activité sportive. L’activité physique ça sera plutôt: jardinage, marche, travaux ménagers, déplacements, activité professionnelle avec une dépense énergétique significative et la vie sexuelle. L’activité sportive ça sera plutôt une pratique seul ou en groupe qui va rechercher la performance et l’optimisation de toutes les fonctions physiologiques ayant répondu favorablement aux adaptations dûes à l’entraînement.

Les bénéfices ne doivent pas faire oublier les risques! Le surentraînement associé à un déficit nutritionnel peuvent engendrer plusieurs désagréments tels que l’imperméabilité intestinale, un déficit immunitaire, un état inflammatoire, un stress oxydatif chronique qui peut entraîner des infections à répétition, des contre-performances, des accidents et des traumatismes à répétition, des troubles de l’humeur et une asthénie. C’est comme dans tous les domaines de ta vie, il faut trouver le juste équilibre!

Quand tu es sportif, tu as des besoins nutritionnels accrus. Tu auras besoin de glucides ( les féculents et les légumineuses ) qui apportent de l’énergie à raison de 4 portions par jour. Des protéines ( viandes blanches, poissons gras, oeufs, laitages )qui apportent de la force musculaire à raison de 2 portions par jour. Les fruits et les légumes qui ont une action anti-oxydante et préviennent la fatigue musculaire. Les légumes doivent être consommés à chaque repas et les fruits minimum 3 par jours avec un apport en fruits secs au petit-déjeuner et/ou au goûter. Enfin, les acides gras polyinsaturés qui ont une action sur le système cardio-vasculaire et apportent des Oméga 3 qui sont anti-inflammatoires à raison de 3 à 4 cuillères à soupe d’huile végétale olive et colza ou olive et noix. Et bien sûr de l’eau en quantité suffisante, 2 litres par jour minimum pour éviter les risques de déshydratation et les troubles du rythme cardiaque qui lui sont liés!

Je conseille toujours vivement à mes clients de pratiquer le plus souvent possible une activité de plein air telle que la marche, la course, la randonnée etc… Le fait d’être au grand air stimule le système immunitaire, permet d’absorber la vitamine D offerte par le soleil ainsi que d’oxygéner le système respiratoire. On ne le répète jamais assez mais 30 minutes de marche à un rythme soutenu par jour aura un bénéfice positif pour l’organisme. Tu peux ajouter à cela du yoga, désormais on trouve très facilement des cours en ligne et des vidéos sur YouTube. Et pour les jours où le temps est maussade, une activité en salle ( enfin je devrais dire chez toi en 2021 ) sera une super alternative puisque maintenant les cours de danse, fitness etc… se passent en ligne! Pour le choix de ton activité sportive, je te conseille de t’écouter et de choisir en fonction de ta personnalité 😉

Mon conseil pour s’y tenir est de se faire un planning, à la longue ça deviendra un automatisme. Je te donne le mien en exemple il est adapté à ma vie pro et ma vie de maman solo:

  • lundi, mardi, jeudi, vendredi: marche tous les matins 30 minutes à rythme soutenu s’il fait beau ou replay de mon cours de danse en ligne ( au moins 2 fois par semaine ) et une séance de yoga soit en suivant si j’ai le temps soit le soir;
  • mercredi: balade avec mon fils et yoga
  • samedi: rando, balade avec mon fils ou danse s’il pleut et une séance de yoga en famille 🙂
  • dimanche: libre! Soit repos total s’il pleut sinon on sort soit en rando, soit en balade.

C’est important pour moi car au-delà de l’aspect santé, j’ai remarqué que j’étais beaucoup plus cool avec mon fils quand mon besoin de bouger avait été assouvi. Pour mes cours de danse, je prends des cours de danse Ori Tahiti avec Tei Hei Tiare en ligne depuis février et j’adore! Tu peux visiter leur site ici: https://teheitiare.fr/ . Quant au yoga soit je fais avec des séances sur YouTube en fonction de ce que j’ai besoin de travailler si j’ai envie d’être guidée soit c’est musique à fond et yoga improvisé 🙂

Ready to move?

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Naturopathie

ZOOM SUR: LE CITRON

La Fée Bergamote

Hello!!!

Aujourd’hui parlons de citrus limonum ou Lord Citron!

Véritable concentré d’énergie, de vertus médicinales, il est un allié incontournable de votre pharmacie naturelle.

Déjà les anciens l’utilisaient contre les refroidissements et rhumes en l’infusant dans de l’eau bouillante avec un peu de miel. Ce remède ancestral est toujours d’actualité et d’une efficacité redoutable!

En naturopathie le citron est préconisé en cure ou bien à jeun dans un verre d’eau tiède pour ses vertus alcanisantes et détoxifiantes.

En ce qui concerne les agrumes, nous ne parlons pas d’huile essentielle mais d’essence. L’huile essentielle est obtenue par distillation de végétaux alors que pour les agrumes on extrait leur essence de leur zeste par le procédé d’expression. D’où le nom souvent erroné d’huile essentielle alors que leur véritable appellation est « essence ».

  • Elle est detox: elle nettoie le foie et aide à purifier le système digestif
  • Elle facilite le drainage et la digestion

Voir l’article original 275 mots de plus

Entre nous, lecture

J’ai lu… « Le dernier Templier » de Raymond Khouri

Hey!

Raymond Khouri est un scénariste et auteur d’origine libanaise contemporain.

 » Grande soirée de vernissage au Metropolitan Museum de New York. Soudain, quatre cavaliers en costume de Templiers sèment l’apocalypse parmi les robes longues et les smokings. En quelques minutes, tout est saccagé « 

Tout un programme! Tess une archéologue présente ce jour-là assiste au pillage. Elle collabore avec le FBI dont l’agent Reilly qui la croit lorsqu’elle lui présente sa théorie que les pillard ont un lien avec la vraie histoire des Templiers. Donc, ensemble ils vont enquêter sur ce mystère ancestral.

Véritable best seller, « Le dernier Templier » n’a pas volé sa place, loin de là. Ce mélange de fiction et d’Histoire, de complots médiévaux et de FBI fonctionne à merveille et rend le roman des plus palpitant! L’héroine, Tess, est super attachante, on prend plaisir à la suivre dans ses aventures et même on prie intérieurement pour qu’elle aille toujours plus loin dans l’enquête au péril de sa vie. Le professeur Vance aussi attachant que déroutant vient semer la panique dans ce duo archéologue-agent du FBI.

Un livre à lire absolument! Une série existe ainsi qu’une bande dessinée!

TU peux te procurer cet ouvrage ici:

Naturopathie

CHEMIN DE VIE ET COMPAGNIE

Et toi? As-tu trouvé ta mission de vie?

La Fée Bergamote

Hello!!!

Le chemin de vie ou numérologie est une méthode  » d’étude de nombres » afin de mieux se connaître et avancer dans sa vie. Apparue il y a bien longtemps, la numérologie s’est enrichie pour être compartimentée en trois catégories: la méthode Pythagore qui utilise la date de naissance et des chiffres de 1 à 9, la kabbale qui repose sur un tableau de nombres allant jusqu’à 22, le chaldéen qui s’intéresse à la date de naissance et au nom.

Je vais vous montrer ici le système Pythagore qui est celui que j’utilise le plus pour les guidances et qui est à mon avis, le plus simple. Tout d’abord vous allez additionner séparément chaque élément de votre date de naissance. Par exemple je suis née un 21/04/1983: 2+1+4+1+9+8+3= 28. Puis j’additionne 2+8=10 puis 1+0=1; le but étant de réduire le résultat à un chiffre entre 1 et 9. MAIS, attention…

Voir l’article original 1 573 mots de plus

Entre nous, Naturopathie, Yoga

Confinement 3: je garde la ligne et le moral en famille :)

Hey!

« Rester soi-même dans un monde qui tente constamment de te changer est le plus grand accomplissement. »
Ralph Waldo Emerson

Confinement 3 te voilà, nous commençons à être habitués à cette situation. Beaucoup de personnes ont peur de retomber dans les travers du premier confinement: le stress, la malbouffe, l’inactivité et la prise de poids. C’est un vrai challenge de rester dans un équilibre presque parfait dans cette situation, heureusement des astuces existent pour ne pas retomber dans le piège du premier confinement.

Commençons par l’alimentation! Beaucoup de personnes se sont mises à cuisiner tous les jours pendant le premier confinement et ont pris du poids. Cuisiner c’est bien, mais tout dépend de ce que l’on cuisine. Les recettes doudous c’est super SI elles sont faites avec des aliments de qualité et pas à tous les repas 😉 Combien de fois j’ai vu en mars 2020 sur Instagram des personnes faire des pancakes le matin, des mousses au chocolat pour le midi et des cookies pour le goûter… C’est bien mais…c’est trop surtout pour un organisme qui se retrouve coincé dans une sédentarité forcée!

Mon premier conseil pour une alimentation santé confinée c’est de réduire les glucides qui se trouvent dans les féculents, les sucres et l’alcool. Privilégier les glucides à Index Glycémique bas il te faudra! Voilà où tu les trouveras:

  • l’agar-agar, l’ail;
  • amandes, noix, noisettes, anchois, avocat, avoine;
  • betterave, brocoli, agave, abricot sec;
  • cacao sans sucre, céréales germées;
  • chocolat noir à 70% de cacao, compotes de fruits sans sucres ajoutés;
  • coulis de tomates, farine d’orge, de pois chiche, de soja;
  • fromage blanc, faisselle, petit-suisse;
  • fruits frais (tous sauf ananas, papaye, raisin, melon, kiwi, litchi, pastèque, banane mûre);
  • graines de chia, graines de sésame, de courge, tournesol, lin;
  • lait de soja sans sucres ajoutés, lait de vache;
  • légumes frais (tous sauf potiron, carotte cuite, betterave cuite, panais), légumes secs;
  • miel d’acacia, moutarde, noix de coco, olives, orge, quinoa;
  • sons de blé et d’avoine, tofu, vermicelles;
  • café, thé et infusion sans sucre.

Le petit-déj continental est bourré de sucres et trop de sucres dans le sang ça donne une production accrue d’insuline qui aura pour conséquences du stockage dans les tissus adipeux! Alors que manger? Voici des pistes de petits-déj pour toute la famille ( oui oui même les enfants qui ne sont pas des machines à sucres hein? ): un fruit frais à croquer ( j’insiste sur ce point car dans le fruit à croquer tu trouveras les fibres qui sont les amies de ton microbiote qui est le berceau de ton immunité ), une source de protéine ( oeuf à la coque, blanc de volaille, saumon…) ou une faisselle/fromage blanc de chèvre ou de brebis ( plus intéressants que le lait de vache ) avec une poignée d’oléagineux et des graines ( lin, chia…), purées d’oléagineux avec du pain au levain. Une autre option sympa le miam ô fruits de France Guillain qu =i est très complet https://www.bainsderivatifs.fr/portfolio-item/miam-o-fruit/?lang=fr Tout ça pourquoi? Eviter une grosse montée de glycémie associée à une montée d’insuline car ça donnerait une hypoglycémie réactionnelle. Tu sais la petite faim de 10h30/11H qui va peut-être te donner envie de grignoter? Le sucre appelle l’envie de sucre, c’est un peu le serpent qui se mord la queue. D’où l’intérêt d’un petit déj plutôt protéiné 🙂 De plus, l’apport en protéines apporte des acides aminés amis des neurotransmetteurs dont la dopamine et l’adrénaline qui sont synonymes de créativité et d’éveil!

Alors attention avec les enfants qui sont très sensibles à l’appel du sucre et on sait pertinemment les conséquences désastreuses du sucre sur leur santé ( obésité, surpoids, troubles d’hyperactivité…). Proscrire les céréales industrielles type Miel pop’s and co est une des meilleures chose que tu puisses imposer à ton enfant. Tu pourras aisément les remplacer par des flocons d’avoine par exemple. Les enfants doivent apprendre à mastiquer, ça c’est le plus dur avec eux ( et même avec nous ) car ils sont toujours pressés! Faire des concours à celui qui mâchera le plus longtemps ( au moins 20 coups de mastication ) peut être un jeu qui en amusera plus d’un!

Les boissons du petit-déj: citron+eau chaude, infusions, café, cacao pur ( et non pas du Banania full de sucre! ), roobois, thé blanc et thé vert, chai… sans sucre si possible et si vraiment tu veux sucrer: miel local ou sirop d’érable!

Quid des jus? Franchement, à l’occasion pourquoi pas, mais pas au quotidien même à l’extracteur de jus. Ils n’ont pas un intérêt sensationnel et franchement rien ne vaut le fruit frais de saison à croquer pour les raisons que j’ai évoquées plus haut 😉 Les jus de légumes sont à privilégier le soir pour faire office d’apéro ou de repas léger.

Mais alors les viennoiseries c’est fini? Mais noooooon! On nous prive déjà assez de tout depuis un an! Les viennoiseries ou autres sucreries du petit-déj oui mais pas plus d’une fois par semaine et on la mastique bien pour bien la savourer 😉

Le reste de ta journée doit rester dans cet équilibre: réduction ds glucides, fruits et légumes en quantité, protéines et boire beaucoup d’eau. Attention cependant aux protéines animales le soir car étant plus longues à digérer et peuvent engendrer des problèmes de sommeil. Tu as tendance à avoir envie de sucre le soir? C’est le signal d’un manque de sérotinine ( et pour ne pas en manquer il faut manger plus de protéines le matin!! ) donc n’hésite pas à intégrer un goûter dans ton alimentation ( infusion+fruits secs+fruits+ 2 carrés de chocolat noir à 70% minimum ).

Il est souvent plus difficile d’avoir accès aux légumes locaux et frais pendant les confinements donc je te conseille de les acheter surgelés plutôt qu’en conserve.

On me pose souvent la question suivante: quand manger les fruits? Il existe plein de vidéos, d’articles qui t’expliquent qu’il faut manger ton fruit en dehors des repas etc… Pourtant ma réponse qui surprend beaucoup est: quand tu veux du moment que tu le digères bien! Franchement je connais pas mal de personnes qui ne mangeraient pas du tout de fruits si on leur interdisait de manger des fruits au dessert. Du moment que le fruit est bien digéré au dessert je ne vois pas pourquoi s’en priver. Si effectivement tu le digères mal en dessert, tu peux le manger en collation ou en début de repas ça peut être sympa aussi. Mais stop à ces règles restrictives on est déjà assez restreints comme ça, il ne faut pas pousser le vice jusqu’à devoir passer son temps à calculer à quelle heure manger sa banane. Tu connais mon mot favori: FREEEEEEDOOOOM!

Beaucoup de personnes souffrent de constipation durant les confinements du fait de l’inactivité et du manque d’hydratation. Donc veille bie à boire entre 1,5 et 2L d’eau par jour. Là c’est comme les fruits, bois quand tu as soif même pendant les repas ( quel intérêt de priver ton organisme d’eau alors qu’il te le réclame?). Augmente ta consommation d’huile d’olive ( qui stimule la vésicule biliaire ), mange plus de fibres ( fruits et légumes ) et pratique des techniques de relaxation comme la cohérence cardiaque, le yoga ( surtout des torsions ) ainsi que des activités physiques que ce soit en vidéos ou en extérieur puisque nous ne sommes plus restreints à l’heure de sortie fatidique!

En période de confinement, on est plus stressés donc voici quelques tips pour faire baisser ta production de cortisol ( hormone du stress ). Déjà il te faut un bon taux d’Omega 3 que tu trouveras dans les huiles végétales de noix, colza, chanvre, cameline et les poissons gras. C’est déjà là une bonne protection anti-stress. Ensuite, l’activité physique que ce soit à la maison ou dehors, se restreindre à au moins 1h d’activité physique par jour réduira ton stress et te permettra ( avec une alimentation santé ) de contrôler ton poids. Tu peux commencer ta journée par 5 à 10 minutes de HIIT pour activer le métabolisme. Ouvre tes fenêtres le plus possible même s’il fait froid, les bénéfices de l’air sur l’organisme ne sont plus à démontrer ( et le gouvernement nous demande de le faire alors let’s do it! ). Voici une petite tisane anti-stress efficace: les feuilles d’olivier qui a le pouvoir de réguler la tension artérielle, de stabiliser l’humeur et qui est un diurétique léger ( 1 CS de feuilles sèches à infuser 10 minutes ). Et puis… la rigolothérapie! On s’amuse, on rigole même confinés! Ceci va dégager la sphère respiratoire, renforcer les abdos et le moral! Alors on regarde des films en famille, on se fait des concours de blagues… ça va diminuer le stress et amener une ambiance carrément plus sympa à la maison!

Une séance de yoga du rire en famille…radical!

Un dernier petit conseil, si tu es en télétravail ou école à la maison il est super important de se faire un emploi du temps et de s’y tenir surtout pour les enfants, car ce ne sont pas des vacances et dérégler et les variations d’habitudes trop fréquentes peuvent fortement les perturber que ce soit au niveau métabolique qu’au niveau psychique. Là, je parle bien en dehors des vacances hein? Donc un réveil régulier, des heures de travail régulière et surtout des pauses en extérieur lors desquelles ils ( et toi ) pourront s’aérer et se dépenser.

Petit rappel des compléments anti-covid:

  • vitamine D soit naturelle et gratuite grâce au Soleil en s’exposant au moins 3 fois par semaine pendant 30 minutes le visage et les avant-bras dénudés soit des gouttes naturelles à raison de 1000 UI par jour pour un adulte, attention aux surdosages! Si tu vis dans le Sud tu peux arrêter la complémentation dès le mois d’avril et reprendre fin octobre;
  • le zinc à raison de 10mg par jour tous les jours soit en gélules ou sous forme liquide. Le zinc empêche les virus de pénétrer dans les cellules et en cas de contamination fait barrage contre les formes plus graves;
  • la vitamine C dans les fruits et les légumes si ton alimentation est bien proportionnée il est inutile de te complémenter.

Maintenant tu as des clés pour passer un confinement un peu plus serein 🙂

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